14.06.18 r. STARE jadło w NOWEJ kuchni

18 czerwca 2018 at 19:52

              Świetlica środowiskowa w Ciścu została wyposażona         w nową kuchnię!

NASZA GMINA, na remont świetlicy, pozyskała pieniądze                 z Funduszu Europejskiego –  Program Regionalny; Wyrównywanie szans oraz aktywizacja i integracja społeczności lokalnej.

Klub Seniora i inni użytkownicy świetlicy są z tego faktu bardzo zadowoleni 🙂

              W drugi czwartek czerwca spotkanie w Klubie Seniora przebiegło pod hasłem: dawna kuchnia góralska.

Członkinie KS w tym dniu przetestowały nową kuchnię i przygotowały PRAŻUCHY. Prażuchy to kluski z mąki pszennej, która po wyprażeniu w garnku o grubym dnie (~40 min) jest zalewana gorącą wodą z solą.  Ten specjał góralski, jak każe tradycja, został podany z masłem i boczkiem oraz maślanką i zsiadłym mlekiem.

Podczas zajadania się pysznymi prażuchami panie wspominały inne potrawy z dzieciństwa, jak np.: wodzionka, swołki.

 

Fotorelacja:

Dokładny przepis na PRAŻUCHY:

http://bibliotekacisiec.blogspot.com/2018/06/prazuchy-staropolska-potrawa.html

 

Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies. więcej informacji

Aby zapewnić Tobie najwyższy poziom realizacji usługi, opcje ciasteczek na tej stronie są ustawione na "zezwalaj na pliki cookies". Kontynuując przeglądanie strony bez zmiany ustawień lub klikając przycisk "Akceptuję" zgadzasz się na ich wykorzystanie.

Zamknij